❄️ Kan du egentlig kompostere nå?

Ja! Vinteren kan med fordel brukes til kompostering.

Dyrkingssesongen er over, og naturen er i hvilemodus. Bakken frosser til, og det gjør også komposthaugene og bingene med hageavfall. I parsellhagen har vi for lengst stengt kompoststasjonen vår, og den skal ikke åpnes igjen før i mai. Kanskje er det slik hos deg også? 

Mai er et halvt år til… men i alle disse månedene produseres jo husholdningsavfall i samme tempo som før.

Alt dette kan du bruke i hagen din, om du komposterer det først. Og kompostere, det kan du gjøre gjennom hele vinteren. Innendørs. Selv om du bor i leilighet.

To smarte metoder

De beste metodene for dette, etter min mening, er BEGGE utviklet i Japan. Dette er ikke tilfeldig! Landet er sammensatt av fylker som er øyer, og de har derfor utfordringer med å få stordriftsfordeler for gjenvinning av matavfall. Store deler av befolkningen bor også i leiligheter, og trenger små, billige, lettvinte løsninger for mindre husholdninger – som er hygieniske og effektive.

Metodene jeg sikter til her, er to helt forskjellige: Bokashi, og pappeske-kompost.

Den første er en fermenteringsbasert metode uten luft, hvor du må blande det fermenterte avfallet med vanlig jord i fase to.

Den andre er en slags halvvarm varmkompost i en pappeske, hvor husholdningsavfallet blandes inn i et helt spesielt kompostmedium og luftes daglig.

Begge disse kan benyttes gjennom hele vinteren innendørs, og med dette kan du gjøre om alt husholdningsavfallet til god kompost. Komposten kan du lagre til våren, slik at du har masse næring klart akkurat når jorden din trenger det mest.

Hva passer for deg, om du vil kompostere på vinteren?

Begge metodene har fordeler og ulemper, så det er smart å vite hva disse er – så du velger riktig.

Bokashi fordeler: Enkelt og lite arbeidskrevende. Fleksibelt, fordi du ikke må følge en spesiell rytme for å holde det vedlike, og du kan tilpasse beholder etter mengde avfall. Kan lagres ute etter fermentering, i påvente av at jorden tiner. Tar kun 2 + 2 uker før den er ferdig omdannet til plantenæring. Rik på nitrogen.

Bokashi ulemper: Krever spesial-strø med patenterte mikrober, og helt luft-tette plastbeholdere. Krever at du blander det med jord etter fermenteringsperioden. Dette kan gjøres på vinteren også, men må tilrettelegges riktig (jordbeholder i kjelleren, jordposer klare til tining m.m.) Kan lukte vondt om fermenteringen går feil.

Pappeske-kompost fordeler: Tar liten plass, og er plastfritt. Enkelt og lite arbeidskrevende (noen minutter daglig). Aerob prosess gjør at det sjelden lukter vondt. Svært bra jordforbedring som varer titalls år i jorden, om ikke lengre.

Pappeske-kompost ulemper: Bør vedlikeholdes daglig, med innlegg og omrøring. Stopper opp om du reiser bort. Krever spesielt kompostmedium som koster noen hundrelapper. Tar 3-6 måneder til ferdig kompost.

Ble du litt klokere? Kanskje du fikk lyst til å starte å kompostere over vinteren? Følg oss på Instagram for mer informasjon om kompostkursene:

https://www.instagram.com/growspace_mossige

Høst i den gravefrie hagen

Lesetid 2,5 min

Klokken er satt til vintertid, og naturen forbereder seg på en lang hvileperiode. Før snøen kommer for fullt, er det masse smarte grep du kan ta – for å spare tid til våren.

photo-1696782329437-cb8e9e1fbee4

Slik pleier jeg å gjøre det på høsten:

Jeg bruker ALT hageavfallet selv 

Hvis du har startet å dyrke uten å grave, har du kanskje nå vent deg til å spare på alt hageavfall? Dette er nemlig gull i dyrkingen! Har du ikke vendt deg til dette enda, bør du tenke gjennom nå hvordan du best kan ta vare på alt plante-avfall som hagen din produserer.

Ved å resirkulere hageavfallet i bedene dine, imiterer du naturens egne prosesser, og forsterker økosystemet som plantene dine er så avhengige av.

Dette kan gi jorden din mer næring, gjennom å fore mikro- og makrolivet som bor der. Bakterier, sopp, encellete dyr, meitemark og mange andre (som du lærte om i gratiskurset) vil spise og omdanne løv, ugress, grønnsaksrester, flis og annet. Alt blir til slutt til variert og god gjødsel som planterøttene kan ta opp.

Lar røttene stå, for bedre økosystem

Klipp av røttene ved overflaten, og la dem bli til mat for jordlivet. Du får mer mikroliv, og flere luftekanaler nedover i lagene.

Jeg lager super kompost i tillegg

Det blir aldri nok kompost! Har du mye snegler, bør du virkelig kompostere planterestene, slik at de mister ‘jobben sin’ som nedbrytere. Uten noe å spise, drar de et annet sted… Har du normalt med snegl, kan du legge grøntavfallet direkte ned på jorden kontinuerlig gjennom vekstsesongen. (Eventuelt strø ut sneglemiddel innimellom for å hindre at sneglene trives der.)

Jeg gir bedet en spiselig vinterdyne 

Nå når bedet ditt er ferdig med å levere for i år, kan du dekke det til med for eksempel løv, flis eller gressklipp! Slik beskytter du jorden mot erosjon og uttørking, og gir god mat til jordlivet. Over vinteren vil dette omdannes til næring, så lenge det er plussgrader. Jorddekket vil også hindre ugressfrøene å spire når vårsolen kommer. 

Lager nye gravefrie bed før frosten

Et av de beste tidspunktene for å lage gravefrie bed, er akkurat nå i høstsesongen. Da får bedet godgjort seg i lang tid, slik at jorden blir myk og næringsrik når våren kommer igjen. Det faller perfekt sammen med at naturen nå produserer store mengder plantemateriale, som uansett bør ryddes vekk fra plen og gangveier. Alt dette kan brukes i dine nye gravefrie bed! Så brett opp ermene, og legg grunnlaget for en super vår og sommer 2024.

Du kan bruke alt det fantastiske overskuddsmaterialet hagen din har på høsten, til å anlegge nye arbeidsbesparende bed, og forbedre jorden og økosystemet i hagen. Har du mangel på organisk materiale? Spør naboen om å få løvhaugene. Løv blir super jord!

Setter høstløk 

Rett før frosten kommer er perfekt tid for å sette løk. Dette gjelder både hvitløk, sjalottløk og blomsterløk. Sett dem i god jord, 3 ganger dybden av setteløkens høyde. Dekk med et godt lag organisk materiale, og vent på våren!

Lykke til med hagen, og kos deg med innspurten og avslutningen på et fint hageår!

Les om Cecilie og kompostering i nye Hageguiden

I Hageguidens digitale høstnummer kan du lese stor artikkel med Cecilie.


Her får du tips til hvordan du kan kompostere større mengder hageavfall, uten å tiltrekke deg snegler!


I tillegg kan du bli med en tur i Cecilies gravefrie parsell, og lære mer om hvordan det er å dyrke i en kommunal parsellhage. Anbefaler virkelig et abonnement på dette praktiske, gode hagemagasinet!

Følg dem på insta, @hageguiden.

Lag store mengder varmkompost på kun 18 dager

20220217_115433_0000

Nå er det nye nettkurset i Berkeley- metoden lansert! Dette er en vitenskapelig utviklet metode for varmkompostering, som optimaliserer prosessen slik at det skal ta kortest mulig tid å omdanne biomassen du har.

Resultatet er ferdig omdannet kompost på så lite som 18 dager, om du gjør alt riktig og det er sommertemperatur.

Det nye kurset vil gå inn på hva varmkompostering egentlig er, og de biologiske prosessene bak. Du lærer både hva du kan kompostere, hvordan du gjør det og beste mulige måter å benytte seg av den ferdige komposten etterpå.

photo-1515589654462-a9881e276b84

Dette kurset passer best for deg som har minst en kubikkmeter organisk avfall å kompostere – på en gang. Genialt for oss som dyrker gravefritt, og har behov for mye kompost!

Les mer om kurset her, og se en gratis video fra innholdet: Lær hvor du finner mye organisk materiale å kompostere, i nærmiljøet

Er du enda mer nysgjerrig på kurset? Les detaljert kursinnhold på ordresiden, og bestill kursplass om du vil her: 

Varmkompost på 18 dager – introduksjonsrabatt 30%

De beste hilsener,

Cecilie Mossige (2)

Visste du at levende jord gir oss medisiner?


Jorden inneholder flere kraftige antibiotika.

Et bra eksempel er jordbakterien Amycolatopsis Orientalis , som produserer det mye brukte Vancomycin-antibiotikumet. Dette er et bredspektret antibiotikum, som kan brukes mot mange farlige infeksjoner. 

Slik ser den ut dyrket i laboratorium:

Amycolatopsis_orientalis_subsp._orientalis_(Pittenger_and_Brigham_1956)_Lechevalier_et_al._1986

By Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen – https://www.europeana.eu/en/item/11637/PROKARYAXDSMZXGERMANYXDSMX40040, CC BY-SA 4.0

Nylig fant forskere et helt nytt og lovende antibiotikum i jorden, Malacidin. Dette har i innledende studier vist seg å bekjempe antibiotikaresistente infeksjoner av blant annet Staphylococcus Aureus. Akkurat det vi trenger nå, når antibiotikaresistensen har økt verden over.

Enda en grunn til å ta vare på økosystemet i jorden – det kan redde oss fra farlige sykdommer! 

Så ta vare på jorden din, slik at den kan ta vare på deg.

De beste hilsener fra

Cecilie Mossige

Når er det best å lage et gravefritt bed?

Dette er det mange som lurer på: Er det for tidlig å konstruere et nytt gravefritt bed nå, i starten av april?

photo-1569880153113-76e33fc52d5f

Tja. Det avhenger av EN eneste ting egentlig: Har tælen gått, der du skal anlegge det?

Du må nemlig være sikker på at det ikke er frost i bakken i det hele tatt, på arealet du skal ha bedet. Ikke bare i de øverste centimeterne, men hele veien ned.

Dette er det en veldig god grunn til. Bedet lager vi ved å dekke jorden med et tykt lag organisk materiale, og dette vil fungere som en god og isolerende dyne for jorden under. Dermed vil vi fange og holde på frosten i bakken, om det finnes frost der fra før. Og det gidder vi vel ikke – vi vil jo kunne starte å dyrke! Ikke sant?

Så, vent med å anlegge det nye gravefrie bedet til du er garantert at all frost er borte i bakken. Dette er det eneste du trenger å tenke på, når det gjelder tidspunkt. Ellers kan du bare kjøre på og lage bed, uansett om det er vår, sommer eller høst. Det passer alltid å lage gravefrie bed, om jorden er tint!

De beste hilsener fra 

Cecilie Mossige (2)

Japansk pappeske-kompostering

Det nye kurset er lansert!

Lær den geniale japanske, plassbesparende måten å kompostere kjøkkenavfall på – i en spesialtilpasset pappeske!

Denne metoden lager en type lunken varmkompost, som blir ferdig på 3-6 måneder. Passer veldig godt for deg som bor på liten plass, og som i tillegg dyrker noe – inne eller ute. Super metode for vinterhalvåret også!

 ダンボールコンポスト   (jap) uttales danbårå-kåmpåstå: Papp-kompost.

Kompostering inne, med japansk pappeske-kompost!

I noen måneder har jeg kompostert i denne pappesken – midt i stua!

Metoden jeg bruker, er en japansk-utviklet måte å varmkompostere husholdningsavfall i liten skala. Perfekt for deg som bor i leilighet. Komposten tar mellom 3 og 6 måneder fra den starter opp, til den er klar.

Om en ukes tid starter vi Norges aller første kurs i denne metoden. Følg med på Instagram eller Facebook for å se flere oppdateringer, og meld deg gjerne på gratiskurset vårt om kompostering (bla deg lengre ned i innleggene). Når du står på epostlisten, får du vite mer om kursstart for dette unike kurset.

Ny forskning på kunstgjødsels effekt, på jord og planters næringsopptak

Ny studie, publisert september 2023, viser tydelig de negative effektene på jordens mikroliv ved tilføring av kunstgjødsel. Dette gir senere merkbart mindre biodiversitet, noe som påvirker plantenes næringsopptak negativt. Les studien selv, i lenken gjennom knappen under:

I artikkelen viser forskerne at jorden mister mer og mer nitrogen, som fører til reduserte avlinger, skrinnere jord, økt gjødselbruk og økt avrenning med forurensning av vannveiene.

En ond sirkel der altså, som vi vet kan brytes med regenerative metoder: Naturlig gjødsel, komposttilførsel, jorddekking, polykultur og mindre pløying. Gravefri dyrking kan også skaleres opp til å brukes i kommersielt landbruk, på store arealer.

Har du tatt gratis-kurset om gravefri dyrking? Hvis du vil få vite mer, klikk under og meld deg på: