Esther Deans fra Australia ble veldig kjent på 70/80-tallet for sin dyrkingsbok «Growing Without Digging». Hun fulgte opp med ny bok i 1994: «No-dig Gardening and the Leaves of Life».
Deans argumenterte sterkt for å dekke jorden med forskjellige organiske materialer. Selv mente hun det beste var å dekke den i slike lag:
1) Avispapir
2) Lucerne-høy
3) Gjødsel
4) Løst lag med strå
5) Lett dryss gjødsel igjen
6) Kompost på toppen
Deans var en stor inspirasjon for Bill Mollison og senere April Sampson-Kelley i arbeidet med Permakultur. (Permakultur som metode ble definert i nettopp Australia, av Bill Mollison og David Holmgren.)
Selv dyrket Esther Deans grønnsaker til eget bruk til hun var midt i 90-årene. (Hun var 97 i 2008, så jeg antar at hun ikke er her mer, men finner ingen steder når hun gikk bort.)